Geitenkaas - witschimmelkaas€ 2,50 (per 100 gram)Van de melk van onze geiten die dagelijks in de wei vers gras en kruiden eten, maken wij diverse soorten kaas en zuivel. Waaronder dus deze zachte witschimmelkaas. Na een aantal weken rijpen is deze nu fantastisch op smaak. Heerlijk op brood, op een toastje bij de borrel of door de salade.Dit is een handgemaakt product, dus de kaasjes verschillen in grootte en gewicht. De meeste kaasjes wegen ongeveer 100 gram.
Onze Witschimmelkaas wordt gemaakt van rauwe melk.
Paneer€ 2,00 (per 100 gram)Van de melk van onze geiten die dagelijks in de wei vers gras en kruiden eten, maken wij diverse soorten kaas en zuivel. Waaronder dus deze Paneer.Paneer is een zachte kaas gemaakt naar Indiaas recept. Deze kaas kun je bakken zonder dat ze smelt. Daardoor heb je stevige blokjes of plakken kaas, die heerlijk smaken in de curry, pasta, salade of wrap.
Wij maken de paneer zonder zout of kruiden toe te voegen, zodat u zelf de paneer de smaak kunt meegeven, die het best bij het gerecht past.
100 gram: €2,00
- Doos met 6 eieren€ 2,10Onze Noord-Hollandse Blauwe kippen lopen van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat buiten. Zo scharrelen zij hun kostje bijeen. Tussen de hennen lopen ook hanen. Zij houden de rust in de groep en staan op de uitkijk voor eventueel gevaar.
Binnen in het hok kunnen de hennen in alle rust in de legnesten hun eieren leggen.
- Doos met 10 eieren€ 3,50Onze Noord-Hollandse Blauwe kippen lopen van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat buiten. Zo scharrelen zij hun kostje bijeen. Tussen de hennen lopen ook hanen. Zij houden de rust in de groep en staan op de uitkijk voor eventueel gevaar.
Binnen in het hok kunnen de hennen in alle rust in de legnesten hun eieren leggen.
- Lamsgehakt5,38250 gram
- Lamsschouder21,101055 gram
- Lamsschouder14,80740 gram
- Lamsschouder20,201010 gram
- Lamsschouder15,20760 gram
- filetlappen van de hals (lam)7,40315 gram
- Halsfiletstuk van het lam7,49320 gram
- Halsfiletstuk van het lam9,75415 gram
- Zadelkotelet (lam)9,05335 gram
- Spare ribs (lam)3,95220 gram
- Lamsschenkel8,00400 gram
- Lamsschenkel8,00400 gram
- Lamsschenkel4,50225 gram
- Lamsschenkel4,90245 gram
- Braadstuk7,65295 gram
- Zadel kotelet (geit)12,90430 gram
- Geitenbout40,801540 gram
- Filetlappen van de hals (geit)8,80375 gram
- Filetlappen van de hals (geit)10,22
- Schouder (geit)30,551490 gram
- Schouder (geit)30,451485 gram
Mijn bestelling
Vul op het formulier in welk(e) product(en) je graag wil reserveren en hoeveel. Geef aan op welke dag je het wilt komen halen (donderdag, vrijdag of zaterdag) en dan zorgen wij dat het klaar staat.
Afhalen in de winkel
Een aantal van onze producten en van andere leveranciers en producenten uit deze omgeving, kun je via de coöperatie Van Streek bestellen. Dan kun je ze afhalen of laten bezorgen. De webwinkel van Van Streek vind je hier.
Onze producten kun je afhalen aan de Cruquiusdijk 95.
Maandag van 10-13 uur
Vrijdag van 15-18 uur
Zaterdag van 10-13 uur.